Concert de Gun N Roses - not in this life time tour -

J'avais 16 ans quand je les ai entendus la première fois.
Pas sur un CD, ni à la télé mais dans un camping à Antalya...

Lorsque la nuit tombe, après le dîner, nous, tous les jeunes du camping, on descendait sur la plage, allumait du feu, se réunissait autour et puis chantait les chansons que les jeunes venant en vacances avec leurs guitares jouaient...
C'est la première fois que j'ai entendu les chansons de Guns N Roses, grâces à ces jeunes étudiants de Antalya, pendant les vacances.
Et puis j'ai grandi un peu, je les ai entendu partout dans des bars d'Ankara.

Et puis j'ai grandi encore un peu, je vais les voir en concert à Singapour. ! Can't believe it !

That "Not in this lifetime" thing

Le groupe a eu un énorme succès fin 1980, début 1990. Et puis avec le départ de Slash en 1996 et le départ de McKagan en 1997, ils se séparent pour de bon.

Même s'ils se réunissent ensemble au début 2000, ça se passe très mal.
D'ailleurs, lors d'un interview en 2012 on demande à Axl Rose si le groupe se réunira à nouveau un jour ou pas, il répond :

"Not in this lifetime"


Guns N Roses en tournée mondiale

En 2016 ils annoncent officiellement que les membres fondateurs du groupe se réunissent pour une tournée mondiale.

La tournée mondiale s'appelle "not in this life time". Ca alors...

Et pour la première fois dans leur carrière, ils viennent à Singapour.

Sur le chemin au concert, je suis très excitée. Comme si je vais voir quelqu'un que je n'ai pas vu depuis 20 ans.. Eh bien c'est un peu ça.
Les chansons correspondent un peu à une période de la vie.

On arrive. Il y a énormément du monde: 50.000 personnes.
Singapour qui est petit et l'accès d'un point à l'autre ne dépassant pas 20 min, on met presque 2h pour venir ici dans les embouteillages (que je n'ai jamais vus à Singapour).

On prend nos places au milieu, assez proche de la scène et puis on se met à attendre...
Ca défile non stop sur le grand écran le nom du tour "not in this life time" et leur logo, les pistolets couverts par les roses.

Vers 20h15, afin d'attirer l'attention du public et chauffer la salle, les pistolets se débarrassent des roses et tout d'un coup ils s'allument...
Cela allume le public et tout le monde applaudit très fort en pensant qu'ils sortaient...
Mais non. Pas encore!
Et puis ils répètent la même chose plusieurs fois, les digital guns tirent à droite à gauche.
Mais cette fois-ci, personne n'applaudit.
Là je me dis, personne n'applaudit consciemment. Car on n'applaudit pas des armes!
D'ailleurs qui appellerait son groupe de musique ainsi ? Eh bien Axl Rose et Tracii Guns...
Tigres et Roses, ce n'est pas mieux? Bon d'accord, c'est juste une proposition ! D'ailleurs c'est un peu tard pour ça. Car probablement c'est vraiment leur dernière tournée mondiale.
En tout cas, not in this life time...
Juste en ce moment là... on voit des pétales de rose tomber du ciel. Alors là, tout le monde s'affole !!!
Ouiiiii, les roses, on applaudit les roses car les roses méritent d'applaudir, ouiii. Ils arrivent !

Ben voilà Axl Rose, Slash, Duff MacKagan et le reste de la troupe sur scène !

Axl Rose

Quoi que l'on dise pour lui à la presse, ou quoi qu'il ait vécu depuis 10 ans, il a assuré.
Eh yeah, on a entendu sa voix particulière qui littéralement déchire chaque note lorsqu'il crie..
Oui, il a vieillit, plutôt mal, mais il était là: Axl Rose, avec toute son énergie, tout son enthousiasme pour nous transférer l'âme d'une belle époque accompagnée par ces chansons légendaires.

Slash

Il est très cool avec ses cheveux frisés, ses lunettes de soleil, son chapeau et ses attitudes "I don't care".
Un style intemporel...
Ses doigts sont en permanence sous la zoom des caméras. Lors de sa performance en solo je crois que la salle s'est écroulée. Quelle performance diabolique !!!
Wow! Vous restez sans souffle en écoutant et en regardant ses doigts qui bougent à une vitesse incroyable. Comment ses doigts décident aussi vite où se déplacer? Quelle maîtrise !
Non seulement il sait d'où sortira quelle note, quelle mélodie, il sait quelle corde part et revient, il sait combien de temps elles vont vibrer ensemble et s'arrêter... Impressionnant !
C'est un sacré privilège de voir Slash jouer de la guitare en live.
Cela fait partie des choses que vous souhaitez que cela ne termine jamais...

Je me dis, si Slash vient en concert tout seul je n'hésiterais pas une seconde à acheter mon billet.
Nous, on chantera les chansons pourvu que toi tu danses avec ta guitare, que tu la fasses parler, chanter, exploser...
Qu'est-ce qu'elle raconterais la guitare si jamais elle pouvait parler ?

La partie où il joue la guitare derrière sa tête, sans même regarder ses doigts ni les cordes...
Impressionnant !!! C'est ça d'être géant non? Tenter l'impossible et le réussir.

Ce petit bonhomme qui ne ressemble à rien, avec ses toutes petites jambes, un énorme torse et un visage caché derrière ses cheveux, d'ailleurs comme disait Axl Rose lors d'un concert "he is half man half beast", eh bien il n'a pas tort, il devient divin lorsqu'il est sur scène avec sa guitare, oui oui ce ne sera pas faux de dire qu'il joue le Dieu.
Epoustouflant !!!
Nous le public, on a tenu nos souffles, on l'écoute solo, on est prêt à applaudir avec toute nos forces mais... wait a minute, Sweet child o' mine est lancé à la fin de son solo sans s'arrêter et Changi Exibition Center a explosé.

Duff McKagan

C'est normal, les bassistes sont moins connus que les guitaristes ou les vocalistes.
Mais McKagan, wow, j'adore !
Tout d'abord, il est archi sexy. Non mais sans déconner, ils ont plus ou moins le même âge ces gars mais lui, les années sont passés sans le toucher.
Il est mince, super bien foutu, ses gestes ultra "hot" lorsqu'il joue, la position de ses jambes, les jettés de ses cheveux lorsque le rythme impose !!! Wow à couper le souffle !
Impossible de ne pas succomber sous ses charmes.

Je me rends compte que moi je fais partie d'une génération où l'on trouvait super sexy les chanteurs et les guitaristes de rock.
Quel que soit mon âge... Quel que soit l'âge des hommes sur scène...
Car à notre époque le rock occupait une place puissante, imposante.
Car, nous, on croyait que ces hommes ultra "cool" avec un air de "I don't care at all" auraient pu changer le monde...

Les tatouages font certainement partie d'être un rock star, limite c'est un rituel.
Lors des zooms des caméras je regarde leurs tatouages.
Slash a un tatouage splendide à l'intérieur d'un bras.
Une silhouette d'une femme d'un air puissante, avec de beaux cheveux longs, taille fine, des jambes longues et sexy et les bottes au pied.
Très joli tatouage.  Je vous conseille d'y prêter attention si vous allez à leurs concerts.

This "not in this lifetime" issue...

Je me demande pourquoi la dernière fois ils se sont autant fightés ces gars. Là, tout semble en excellent harmonie, parfait ! Pourquoi alors?
N'ont-t-ils pas réussi à partager le fric? Je ne crois pas...
Je pense que la véritable raison était un problème d'ego entre Axl Rose et Slash.
C'est qui la star? A qui appartient la scène?
Eh bien, il paraît qu'ils ont résolut le problème.
Car c'est la première fois dans ma vie que je vois que le chanteur et le guitariste partagent la scène complètement équilibrés.
Slash n'est pas derrière, juste à côté de Axl Rose. Ils partagent la scène totalement ensemble, égaux.
Axl Rose et Slash sont les deux stars du concert de Guns N Roses, l'un n'est ni moins, ni plus...
Et Slash mérite complètement être la star.

Guns N Roses sont en tournée mondiale. Comme si notre enfance fait un défilé...
S'ils passent près de chez vous, je vous conseille fortement de ne pas rater ce concert et cette chance de les revoir ensemble pour une dernière fois.

Car je ne pense pas qu'il y aura une autre tournée mondiale.
En tout cas...

Not in this lifetime !

Happy St Valentin Day

Comme je suis plutôt citadine et urbaine, je tiens toujours à la façon dont la ville bouge, s'habille, se sent... Qu'est-ce qu'elle mange, quelle couleur elle préfère...
Je tiens à voir ses hauts et ses bas, sa personnalité, ses émotions...
Incontestablement, le jour de St Valentin, que l'on fête ou pas, a un grand impact sur les dynamismes des villes. Aujourd'hui, la ville est rouge, la ville est chic, la ville est heureuse, amoureuse.
Aujourd'hui la ville est fleurie...

A l'improviste, nous nous dirigeons vers Duxton Hill dans l'intention de trouver un resto sympa sans réservation. Latteria.
Latteria est un restaurant à base de mozzarella que l'on souhaitait essayer depuis longtemps.
Mais chaque fois qu'on tentait d'y entrer, on trouvait son ambiance un peu triste et souvent assez vide, on finissait par choisir son voisin Lucha Loco où il y a toujours une excellente ambiance, et les plats mexicains sont très bons.

Cette fois-ci, on se dirige vers Latteria à l'occasion de St Valentin.
On se met à table et puis on commande le menu spécial St Valentin accompagné du vin choisi par la maison pour chaque plat.

Nous passons une bonne soirée en famille.

Néanmoins, en partant on se dit, l'herbe a l'air plus vert chez Lucha Loco quand même.

Virgin Active Experience

Avant même de venir à Singapour j'avais déjà choisi ma salle de gym depuis Paris et avais hâte de m'y inscrire. C'était Pure Fitness.
Mon ancien prof de freesytle à Paris, qui travaille désormais à Pure Fitness Hong Kong, m'avait fait découvrir cette magnifique salle en m'invitant à ses cours lors de notre tour du monde en passant par HK. C'est une salle qui donne sur le baie de HK, une vue imprenable à couper le souffle, j'ai été entièrement convaincue autant pour le lieu, les produits que le niveau sportif des cours et des adhérents. Comme Pure Fitness n'existe qu'en Hong Kong et à Singapour, je me suis excitée pour m'y inscrire dès que nous sommes arrivés.
Hélas, j'ai été très déçue par Pure Fitness Singapour. La salle n'a aucun charme et n'a rien à voir avec le Pure Fitness que j'ai vu à Hong Kong.

Je me suis donc mise à faire des cours d'essai dans des clubs aux alentours.
Et une salle m'a tout de suite conquise. Dès que j'y suis entrée, avant même de faire un cours, je me suis dit "Oui ce sera ici. C'est ma salle!"

C'est Virgin Active en question.

C'est impressionnant comme c'est créatif. Le lieu, la salle, les produits, les cours; chaque détail...
Eh bien ce n'est pas surprenant cette richesse et cette créativité, puisqu'il y a Richard Branson derrière. Ici c'est le pays des merveilles.

Le luxe ne m'a jamais attirée dans une salle de gym.
Si c'était le cas, je ne serais pas restée dans notre petite salle pourrie au milieu de Paris pendant 12 ans et pourtant j'y allais tous les jours avec autant de joie et de motivation, avec un énorme plaisir de retrouver mes amis et un excellent niveau sportif, et je ne pense plus retrouver les mêmes émotions dans ma vie quelle que soit la salle...
Une pensée à Vit'Halles Beaubourg qui existera toujours dans notre coeur sans être égalée.

Le luxe ne m'a jamais attirée dans une salle de gym mais à Singapour tout doit être riche et luxueux.
Ainsi Virgin Active...
Wow, les vestiaires sont un véritable SPA.
On dirait une salle de bain d'un hôtel de luxe dotée de tous les produits de toilette, du coton, déodorant, gel douche, shampoo, lait de corps etc...

Dès qu'on arrive à la salle, on se dirige vers l'accueil pour chercher nos serviettes d'entrainement et nos grandes serviettes de bain ou un peignoir...
Ainsi que des vêtements de sport fournis par la salle, des t-short, des shorts et des chaussettes. Il suffit d'amener ses baskets pour s'entraîner.
Ces vêtements sont plus sollicités par les hommes que par les femmes.
Car nous les femmes, on se comporte comme si Nike est notre sponsor officiel.

Le sauna et le hammam existent dans chaque salle maintenant.
Mais Ice Room ? Le concept est totalement nouveau pour moi.
Que c'est agréable de mettre un poignée de glace sur les muscles qui viennent de bosser ou sur ton visage comme cure de beauté.
Himalaya Salt Inhalation Room 
Sleep Pods
Supposons que vous attendez votre prochain cours ou avez juste envie de reprendre votre respiration suite à un cours intensif, et voilà vous savez où allez pour un petit repos.
Experiential Shower, oui ce n'est pas que la douche, de l'expérience avec de l'eau. Que l'eau coule comme si vous vous baignez sous la pluie, ou dans l'océan, ou bien l'eau change de couleur, de l'eau froide partout vous cherchez...
Foot Baths, oh yeah, qqnn a pensé à nos pauvres pieds qui nous portent sans se lasser pour faire toutes ces belles tortures à nos corps.

Je crois que j'ai laissé le meilleur en dernier.
Une fois par mois nous avons droit à un massage ou un soin du visage ou un beauté des pieds ou  des mains.
Oh yeah ! Tout ça compris dans le forfait !

Et les cours et les cours ??? Parle-nous des cours, Dilara !

Eh oui, désolée, vous ne pouvez pas avoir notre appréciation ou nos applaudissements juste en proposant un peignoir, des vestiaires incroyables ou même des soins haut de gamme.

Nous, on cherche principalement des cours efficaces avec une bonne ambiance sportive !
Le reste peut peut-être avoir un sens et une valeur si vous nous proposez de bons profs proposant de bons cours.

Je voudrais dire que pour l'instant je suis satisfaite par la variété et l'efficacité des cours.
Virgin Active est à la hauteur des exigences de ses adhérents majoritairement expat.

Je vous en parlerai avec plaisir des détails des cours, au fur et à mesure que je découvre.

Petite anecdote du jour: 

Je suis prête pour un cours de Pump et je vois des retardataires.
Pendant que la fille qui s'apprête à se poser près de moi cherche ses poids, sans réfléchir, j'y vais chercher un step et un tapis pour elle pour lui faire gagner du temps.
Etonnée comme pas possible, elle me remercie mille fois avec un grand sourire.
It's not a big deal !
Si tu savais le traffic des sms que nous avions 15 min avant les cours ; "ah je suis en retard, tu peux me mettre un step stp, merci!"

A la fin du cours elle me suit jusqu'au vestiaire pour continuer à me remercier. Mais ça va pas la tête !

Je pense que demain elle viendra avec un bouquet de fleur !

Crêpe party à Singapour

Nous sommes à l'autre bout du monde. Et pourtant nous ne ratons pas un seul événement de l'année.
Après la galette des rois, eh bien le dimanche dernier nous avons eu droit à notre crêpe party pour fêter la chandeleur.

Le crêpe party était un de nos cadeaux de Noel qui monte à presque 7-8 ans maintenant, que l'on n'a jamais utilisé. Il nous a quand même suivi jusqu'à Singapour sans s'en rendre compte.
Le week-end dernier, lorsque nous organisions un brunch avec nos très chers amis, nous avons proposé de faire un crêpe party et puis avons partagé les tâches.
Un brunch de crêpe party commence tellement bien sauf que.... euh... on n'a pas de pâte à crêpe...
Lorsque nous nous sommes mises à préparer, nous avons remarqué que euh.... il n'y a plus d'oeuf !!!
Euhhh... c'était bien un crêpe party qu'on a décidé ou on a eu un "lost in translation" ?
Pas d'oeuf ? Voyons voir...
Je sors immédiatement la carte Turque de ma poche et puis vais voir chez les voisins si on pouvait nous dépanner quelques oeufs. Eh bien, ça marche parfaitement bien.
Nous avons la pâte, nous avons tout ce qu'il faut. Allez let's begin a crêpe party then!

Nous nous sommes demandés pourquoi nous avons tant attendu pour cet usage. C'est très sympa!

Bien entendu, excellente compagnie, une journée détendue, avec un bon café, du bon vin, du bon fromage et j'aurais aimé dire de la bonne charcuterie mais bon nous avons fait de notre mieux à Singapour. Acceptez de payer 3 fois plus cher pour ce genre de produit qui est en plus 3 fois mois bon.

Mais bon... Un brin d'Europe dans l'assiette, ça fait du bien.

Let's Brunch

C'est l'avantage de vivre dans l'ère de la communication.
Même si la plupart de temps on cherche à exclure de nos vies tous ces bidules des réseaux sociaux, il est indéniable qu'ils connectent les gens. Tu déménages à l'autre bout du monde et hop tu connais déjà mille personnes.

La semaine dernière, Gabriella, une belle Vénézuélienne, nous ouvre la porte de sa maison pour un brunch.

A droite est installé un bar à boissons, à gauche le buffet de brunch, au fond "la crèche" pour les enfants avec pleins de jouets, nous étions une quinzaine +  les enfants.

J'adore les événements qui se passent debout, comme "les soirées parisiennes".
Je trouve que c'est encore plus agréable lorsqu'on peut discuter avec tout le monde en se déplaçant dans la foule. On pourrait ainsi approfondir les conversations et pourrait avoir des échanges plus intéressants. Et puis, les organisations à la maison sont toujours plus conviviales.

Je me demande si on attribue une carte de nationalité Vénézuélienne à celles qui ne sont pas belles? Ce pays est tellement une marque de beauté que cela me paraît impossible de rencontrer une Vénézuélienne qui ne soit pas belle.
Eh bien, Gaby n'échappe pas à la règle.
Elle est belle, maman de deux enfants, une maîtresse de maison très attentionnée et lorsqu'elle sourit il y a des feux d'artifices dans les profondeurs de ses yeux. Magnifique !

C'était une excellente journée pour tout le monde.

Et bientôt les nouvelles sorties en perspectives...

Mon gâteau a eu un beau succès, et le cocktail de jus d'orange au champagne 

Merci Gaby pour ton excellent accueil et cette journée très agréable.

So French

Après avoir enchaîné les sorties avec les filles Turques la semaine dernière, les déjeuners, les cafés du matin, les bbq, j'ai fait une sortie Francophone avec les filles expats.

Nous nous sommes réunies au fameux bar du légendaire hôtel, The Fullerton Bay Hotel: LANTERN

Cette fois, au lieu de diner en altitude, on dine au raz de l'eau.
La lueur vacillante des lanternes s'y reflète à la surface de la piscine entourée de verre, au milieu du bar. Vous avez juste envie de plonger dedans, mais non c'est pas possible, c'est réservé aux clients de Fullerton Bay Hotel, comme l'Infinity Pool de Marina Bay Sands.

Le lieu est très sympa, voir romantique, à apprécier la lumière spectaculaire de Marina Bay Sand Hôtel, en savourant vos cocktails.
La prochaine fois, je souhaiterais réserver une table tout au fond du bar, près de la baie, l'ambiance est encore plus forte.
Et les happy hours sont intéressants, à 12 SGD tous les cocktails jusqu'à 18h.

Comme cette année, nous n'avons eu ni véritable Noel, ni un vrai hiver, mais nous n'avons pas raté la galette des rois ! Nous avons eu une invitation de matinée de galette des rois, à la crèche Les Petits Gaulois.

Une journée de galette, de cidre, dégustation de vin, vente de vêtements d'enfant, un chateau gonflable pour les loulous motivés et une très bonne ambiance entre parents francophone.

Et nous sommes pas partis les mains vides ! Nous avons eu la fève et donc nous avons eu droit à un petit cadeau. Yesss!!! Pleins de bonbons!
Des bonbons, ça veut dire soirée de jeux, pour moi. Donc il va falloir organiser une journée de jeu bientôt !

Merci Juliette pour l'organisation et pour l'invitation!

Ma voisine Turque

Lorsque nous sommes à l'autre bout du monde...

Connaître du monde est bien.
Se faire des relations proches est précieux.
Avoir une voisine Turque.... comment dire... n'a pas de prix...

Ils habitent seulement deux étages en dessous de nous et pourtant il aurait fallu que le hasard nous fasse rencontrer dans l'ascenseur.

A la seconde près, une voisine Turque vous invite chez elle pour un café. Elle sort tout ce qu'il y a à la maison à côté. Des chocolats, des amandes, des fruits, des gâteaux...
En partant, elle vous demande si vous avez du fromage et des olives à la maison. Et elle vous envoie chez vous avec une boîte d'olive et une boîte de fromage...

Tout simplement, nous sommes comme ça !
Mon chéri se rappellera. Nous étions allés dans un petit village près de Izmir il y a 5 ou 6 ans. Lorsque nous sommes sortis de la voiture devant une ferme, au milieu de nulle part, une petite fille d'environ 2 ans nous attendait et la première chose qu'elle nous avait dit : "Avez-vous faim?"

Le monde entier le sait : C'est un privilège d'être invité chez un Turc.

Désormais, j'ai une voisine Turque, moi aussi.
Sans avoir la moindre idée sur qui je suis, elle m'invite chez elle tout simplement parce que je suis Turque. Elle ouvre son domicile, son coeur, sa table.
Elle me dit de venir pour un café quand je veux, à l'improviste... Et si j'ai besoin de quelque chose d'urgent, d'important elle est joignable 7/24.

C'est une perle !

Voisinage niveau 7

Avec mon chéri, lorsque l'on veut définir le niveau de quelque chose qui est tellement extraordinaire qu'on ne peut guère attribuer un niveau, on dit: C'est niveau 7.
D'ailleurs je me demande si ce n'est pas Dimitri qui a inventé cela, en disant, chaque fois qu'il venait dîner chez nous, 'il y a du level ici". Bref...

Après un café et un thé ensemble dans la même semaine, ma voisine me dit :
"Etes-vous dispo samedi? J'ai réservé l'endroit de BBQ du condo. On va faire un "welcome party" pour toi."
"J'ai déjà tout acheté, tout organisé. Rendez-vous en bas à 16h. Deal?" Sans déconner ! Quel type de voisin êtes-vous les gars?

A 16h, on descend pour une petite séance de baignade.
Et puis nous, les femmes, on prend un apéro tandis que les hommes s'occupent du BBQ.
Sur la table, il y a un milliard de chose pour commencer.
Un houmous fait maison, le meilleur que j'ai jamais mangé... Délicieux! Et puis un borek. Et puis des salades et enfin la viande pour 20 personnes, en revanche on était 8!
Et une journée et une soirée super agréable, des échanges très sympas, à la fin de la soirée, hop on prend l'ascenseur et puis on arrive à la maison !

Je viens de remarquer une chose: Des rendez-vous comme ceci ont clairement un impact sur l'espérance de vie. J'ai l'impression d'avoir ajouter du temps to my life span...

Un agréable week-end

Le week-end dernier, nous avons enfin visité Botanic Garden of Singapore.

Difficile de comparer avec un autre parc dans n'importe quelle autre ville qu'on a vue.
Peut être avec Yoyogi Parc de Tokyo ? Et encore...

C'est un véritable forêt, une source d'oxygène, énorme !
Et c'est le jardin d'orchidée. D'où vient le nom d'Orchard Road à la sortie de Botanic Garden.
Un très beau autour duquel la ville organise des concerts gratuits...
Une bonne adresse pour les sorties en famille, surtout avec les enfants...

Brunch au Group Therapy - Duxton Road

Abonnés à Duxton Hill grâce la facilité d'accès et à ses bars et restos branchés, dimanche on se donne RV avec un couple d'ami au 49 Duxton Road, Group Therapy.
Une excellente adresse pour un petit déjeuner ou un brunch.
Prenez un Pumpkin Pancake comme un plat salé et un Pancake Stack comme une assiette sucrée.
Par contre, faites attention, ne soyez pas "lost in translation" comme nous; ni moi, ni mon chéri avons réussi à commander un café comme il faut.
C'était soit un petit café court à l'Italien, soit un... Ice Coffee !!!

Sinon c'était un très bon brunch avec de bons produits, assis sur un canapé, une bonne compagnie et des sujets de conversations intéressantes.

What else would can you expect?

Dégustation de vin à Singapour

Je reçois une invitation pour une dégustation de vin à Singapour.

Même si je suis une amatrice de vin, je suis un peu suspicieuse.
Je pense aux dégustations de vin que j'ai faites dans des bars à vin à Paris, où j'étais un peu perdue lorsque les gens commençaient à commenter et "définir" le goût des vins.

Austère, charpenté, capiteux, maigre, pâteux, épicé, vineux, mou, tendre etc...

Pardon ???

Déjà que je ne connais pas tous les adjectifs prononcés, en plus je ne sais pas comment peut-on définir un vin "épicé" par ex...

Lorsque mon tour arrive, maximum que je puisse dire c'est: léger, fort, fruité, bon, pas bon.

Bon... J'avais une inquiétude là dessus si ce genre de dégustation de vin m'attendait ou pas.

Eh non ! Finalement, je passe une de mes meilleures soirées à Singapour, et j'y reste jusqu'à 2h du matin.
Ce ne sera pas faux de dire que c'était une soirée à l'occasion d'une dégustation de vin.

La gérante du business de vin et la maîtresse de maison Virginie nous propose, préparés par ses propres soins, des amuses bouches, des tartes, une excellent tiramisu, un gateau au chocolat et pleines d'autres choses. Et elle nous offre son excellente compagnie. What else?

Ses bouteilles viennent directement de l'Europe. Les saveurs qu'on connaît, yesss !
Elle a une très bonne sélection. Du blanc, sec, demi-sec, du rouge, du rosé, des pétillants...
Moi perso, j'apprécie énormément le blanc, surtout Amélie qui est super bon, et ses pétillants...

En plus le prix est super raisonnable. Comme je l'ai déjà dit, le vin est un produit cher à Singapour.
Elle a un tarif unique : 25 SGD la bouteille. Vraiment excellent rapport qualité/prix.

P.S. : Une grande pensée à mes deux amis François et Stefano. C'est grâce à eux que j'ai fait mes premières dégustations de vin à Paris et découvert un nouveau monde. Merci.

Et hop c'est déjà Noël et nouvel an !

Cette année, sous cette chaleur on n'est pas vraiment entré dans l'air de Noël. D'ailleurs, fraîchement arrivés à Singapour, cette année nous sommes plus ou moins obligés de rester ici pour les fêtes.
J'ai pensé au film de Ben Affleck "Surviving Christmas" où il achète une famille qui fait semblant d'être la sienne pendant la soirée de Noel. Bref...

Par contre pour le réveillon, nous passons une excellente soirée barbecue chez nos amis.
Une soirée détendue où les enfants jouent déchainés dans le parc du condo, pendant que l'on profite, nous, pleinement de la soirée. Merci Jeff et Liza pour votre accueil.

Et je souhaite à tout le monde une très bonne année 2017. Santé, bonheur, prospérité.

Faites de vos rêves une réalité et mettez un brin de rêve à votre réalité...

Ca commence à bouger à Singapour

Allo Liza, j'ai deux tickets pour un match de tennis, je ne sais pas quoi, un certain Coca Cola International Premier Tennis League. Ca peut être marrant. Tu viens? (Je suis une passionnée et amatrice de tous les tournois sportifs, mais je n'ai jamais entendu parler de cette ligue. Bref...)
Elle accepte immédiatement, sans avoir encore géré la garde de ses enfants.
Eh oui, on est au bout du monde, chaque expérience est précieuse et il faut la prendre.

Persuadée que c'est un tournoi local, pas très intéressant, on y va pour l'ambiance et l'expérience quand même. Eh non ! J'avais tort ! Je suis surprise de voir jouer juste devant moi Ana Ivanovic, Jelena Jankovic, Martina Hingis, Kei Nishikori, Tomas Berdich, Pablo Cuevas etc...
J'adore... Même si ce n'est pas un grand chlem, on a bien fait de venir.

La Champañeria / Duxton Hill

La semaine dernière, lorsqu'on dinait à l'Entrecôte, j'avais tout de suite repéré ce bar juste en face.
Nul besoin de chercher le pourquoi, son nom suffit. La Champañeria ! Olé !
Le chemin qui va vers le bonheur passe par des bulles à mon avis.
Moi, perso, une coupe de champagne peut résoudre tous mes problèmes actuels. Bref...

Déjà la semaine dernière je l'avais noté dans ma tête pour venir un jour. Eh bien, mon chéri me demande de réserver mon vendredi soir, car il y aura une soirée de "team building".
Oh yeah! Bien sûr, team building est super important et il faut le fêter, surtout avec des bulles !

A Singapour le vin est super cher. Il faut multiplier au moins par 3 ce qu'on achète en France.
La Champañeria offre des Cavas, très bons, rafraichissants pour seulement 30 SGD la bouteille.
A Duxton Hill, le cadre est sympa, ambiance assurée et des bulles. What else?

Keep calm and have a margerita - Lucha Loco

Abonnée à Duxton Hill, à côté de chez moi, je donne RV à un pote Turc que je n'ai pas vu depuis 20 ans.
Il vit à Singapour depuis presque 15 ans. Il apprécie énormément ce pays et n'a pas l'intention de partir où que ce soit.
Il me dit: C'est magnifique Singapour, tu vas beaucoup aimer, le seul inconvénient c'est que l'on ne se rend pas compte le temps, les années passer, puisqu'il n'y a pas de saison pour se repérer dans le temps...
Hum.. Ce constat me fait réfléchir. Même avec les saisons bien définies qui cadrent bien les choses dans le temps, qui segmentent les projets, on a l'impression que le temps passe vite, j'attends de voir l'impact de non-saison sur la fluidité de temps.

On se trouve à Lucha Loco , un bar/resto Mexicain, bondé tous les soirs, qui dégage une ambiance explosive.
Les tacos sont trop bons, garnis généreusement de très bons produits. La terrasse est très agréable.
Pas besoin de réservation, par contre il faut venir assez tôt pour avoir une place.
Comme je n'ai pas l'habitude de manger/boire dans un bar méxicain je suis un peu perdue et je tente de commander un verre de vin. Mon pôte rigole et puis me dis ce n'est pas drôle de boire du vin ici, prends un margerita.
Margerita? Quand est-ce que j'ai pris un margerita la dernière fois? Au fait, c'est quoi margerita?
Bon, je prends la carte. Wow, ils ont pratiquement une page entière pour leurs margeritas avec differents parfums ! Bon, ils ont pas mal prix au sérieux leurs margeritas, donc je veux bien goûter.

L'autre jour, lorsque nous sommes sortis en amoureux, nous avons eu l'intention d'essayer la Latteria qui est juste en face et qui a une assez bonne réputation d'ailleurs. Mais, aucune ambiance ! Silence !

On se dirige immédiatement vers Lucha Loco déjà confirmé, où on ne peut pas échapper à une bonne soirée.

Un week-end d'anniversaire à Singapour

Singapour est une forêt.
Disons que dire que c'est une ville verte n'est pas suffisante. Non mais, c'est une véritable forêt.
D'ailleurs qui dirait que c'est seulement depuis 1965 qu'existe tout cet urbanisme, ces immenses grattes ciels et ce niveau de vie...
J'ai quand même l'impression que les arbres si dominants partout dans l'île se fightent avec ces énormes bâtiments comme si ils cherchent à marquer leurs territoires, mais d'où sortez-vous, ici c'est chez nous !

Cette année on n'aura pas d'hiver. Je ne sais pas si je dois le considérer comme un point positif ou pas mais j'avoue que c'est très agréable de se baigner dans la piscine en décembre.

Le mois de décembre a deux sens pour moi. Oui, évidemment les fêtes de fin d'année.
Et deuxième c'est anniversaire de mon chéri, qui, cette année, refuse de le fêter.
Néanmoins la vie réserve des surprises... Sans vouloir le fêter, on fête 3 jours 3 nuits. Ca ira?

Le jour J, on fait une sortie en famille. On va à Duxton Hill, c'est un coin très sympa, très animé avec des bars et restos et il est très fréquenté par des expats. Difficile de rencontrer de vrais Singapouriens ici. La raison pour laquelle on choisit Duxton Hill est la distance: 5 min à pied de chez nous. Voilà, si simple.
On mange à L'Entrecôte où les steaks sont absolument un délice. On commande une bouteille de vin Australien. J'adore les vins australien. Un petit bonus de la soirée, on s'y croise un collègue à Boris et des amis à lui qui occupent la table à côte et qui trinquent avec nous à l'occasion de cet événement (que l'on ne fête pas d'ailleurs).

Et le lendemain, nous sommes invités au condo de nos amis Français, qui sont venus en même temps que nous à Singapour. Il paraît qu'il y a un festival des voisins...
Eh bien, si il y a un festival, on vient donc avec notre Prosecco, qui selon mon chéri meilleur que du champagne. On va trinquer "vive les voisins!" et accessoirement, nous avons un petit anniversaire à (ne pas) fêter.

Tanjong Beach Club

Un beau dimanche de mois décembre, on se donne RV avec un ami (d'un ami) et sa femme pour un brunch à Sentosa.

Pour l'expérience, il faut prendre les cabines téléfériques à Vivo City et se déplacer sur la mer en savourant une vue panoramique. Mais, j'avoue qu'ici les taxis, enfin Grab et Uber, sont tellement efficaces et pas chers qu'on se pose même pas de question. Ils viennent te chercher en bas de chez toi et puis déposent au pied de Tanjong Beach Club. Et tout ce trajet vaut seulement 7 SGD. Alors que les cabines téléphériques sont à 20 SGD et encore, il faut aller jusqu'au Vivo City et puis à Sentosa il faut aller au Tanjong Beach Club qui est situé au sud de l'île.

Dès qu'on descend du taxi un ballon de beach volley tombe à mes pieds.
C'est quoi cet endoit? J'adore...
Carrément un beach club, un plage, des transats, une piscine au milieu, un bar sur les sables, 6 ou 7 terrains de beach volley...
La plage est très accueillante, par contre la baignade n'est pas très conseillée. Donc on résiste.
On se contente d'une escapade et puis un très bon brunch au Tanjong Beach Club.
C'est un endroit auquel je vais certainement retourner...

Après le brunch, on se dirige vers l'Aquarium. J'avoue que je prends de moins en moins du plaisir de visiter un aquarium. Je pense avoir tout vu après les visites des aquariums de la Rochelle, de Barcelone, de Nassau et surtout de Valence qui a été gigantesque.

Mais bon, on ne dit pas non à un birthday boy :)

Singapour : One month review

Il aurait juste fallu se lancer et pourtant ce n'était pas si facile...
Je profite des résolutions de nouvel an pour m'y remettre. Et c'est parti !

Tout s'est réalisé en un clin d'oeil.
Ca te dit de faire une pause de Paris? Pour partir où? Loin.
How far? Très loin. Combien de temps? Who knows...

Eh bien, nous voilà à Singapour.

Jusque notre arrivée ici, je ne me rendais pas vraiment compte que l'on "quittait" Paris. Lors de notre tour du monde, nous nous sommes pas mal éloignés, nous sommes même passé pas loin. Néanmoins, cette fois-ci, c'est différent.
Cette fois-ci, c'est "one way ticket".

Je croyais que ça aurait été beaucoup plus difficile de partir de Paris, Paris que j'aime et j'adore...
Eh bien non. Finalement, la transition, grâce à peut être un petit stop dans ma ville natale, n'était pas si compliquée. Avant de venir à Singapour j'ai lu beaucoup de chose sur le climat et l'humidité. J'ai eu l'occasion de faire mon propre jugement depuis un peu plus d'un mois de vie à Singapour. Alors je trouve que le climat n'est pas invivable. Je dirais même que c'est agréable et qu'on s'est déjà habitué.

Garden By The Bay

Nous faisons au fur et à mesure notre tour de découverte de l'île.
Dès mon arrivée nous commençons par le fameux Garden By the Bay.
Les jardins botaniques du futur. Un espace fantastique où des dômes de sciences fiction côtoient de "super-trees" high-tech et des sculptures fabuleuses.
Ce n'est pas un simple parc extra vert, c'est une oeuvre d'aménagement urbaine, assez ambitieuse.
Cette fois-ci on se contente de se balader dans le parc, style Central Parc et puis profiter d'un dîner au Satan by The Bay, le hawker center du parc qui donne directement sur une vue imprenable.
Pour finir, on profite de Garden Rhapsody qui a lieu deux fois par soir, à 19h45 et 20h45.
C'est impressionnant, certes, mais au bout de 3 chansons, c'est répétitif.

Alors que les arbres me donnent l'impression comme dans le film de Seigneurs des Anneaux, tellement immenses et artificielles que à un moment donné ils vont se réveiller et commencer à parler et bouger... Oui je rêve.

On découvre un autre quartier pas loin de chez nous: Tiong Bahru.
L'ambiance du Marais à Paris. Un peu tendance, des bars et des cafés.
Mais on y va surtout pour un petit déjeuner du dimanche au Tiong Bahru Bakery , une pâtisserie Française, qui d'ailleurs a participé au développement du quartier, depuis son ouverture elle est très fréquenté par la communauté Française.
Leur café est spécialement bon. Je le confirme.

On continue à se balader vers Marina Bay Sands.
L'Infinity Pool sur le toit de l'Hôtel Marina Bay Sands est un des symboles de Singapour. Un quartier ultra artificiel, ultra branché et tout le temps animé.

Le soir on regarde The Light Show de Marina Bay Sands. Comme si le batiment s'ennuie tout seul dans son coin et il cherche à se faire remarquer. Et voilà les clins d'oeil qu'il nous envoie.

Nous commençons à découvrir les bons plans de Singapour, à notre rythme, à notre goût...
A la fin de mois de novembre, je déjeune avec des copines au Grand Hyatt Hôtel - Pete's Place
J'ai tellement aimé que j'y suis retournée avec mon chéri.
C'est un buffet Italien. A Singapour, le fromage est tellement rare et tellement cher que l'on apprécie bien la mozzarella et le parmesan à volonté. La qualité de la nourriture est excellente, le buffet est à 100 SGD le week-end, en revanche 40 SGD la semaine pour le même buffet.
Un très bon plan absolument conseillé.
A refaire...

Rendez-vous dans quelques jours pour la suite...